No dia 11 de julho, a Prefeitura de Teotônio Vilela, em colaboração com o SEBRAE, realizou a 6ª edição do Concurso de Merendeiras, um evento que visa capacitar e aprimorar as habilidades culinárias das profissionais responsáveis pela alimentação escolar no município. A iniciativa contou com a participação da nutricionista e consultora credenciada do SEBRAE, Anna Carla, que ministrou uma palestra sobre "Cardápio e Aquisição da Agricultura Familiar no PNAE".
Durante o evento, Anna Carla abordou a importância de um cardápio nutritivo e equilibrado, enfatizando a utilização de produtos da agricultura familiar para a composição das refeições escolares. A palestra destacou como essa prática não apenas promove uma alimentação saudável, mas também valoriza os produtores locais e fortalece a economia regional. As merendeiras tiveram a oportunidade de interagir e esclarecer dúvidas, enriquecendo seu conhecimento sobre a importância da alimentação adequada no desenvolvimento das crianças.
A formação também incluiu demonstrações práticas de preparação de receitas, onde as merendeiras puderam aprender novas técnicas culinárias e aprimorar suas habilidades. As profissionais receberam orientações detalhadas sobre como incorporar ingredientes frescos e nutritivos nas refeições, garantindo uma alimentação balanceada e saborosa para os estudantes. A equipe de nutrição escolar da prefeitura esteve presente para apoiar e reforçar as orientações da consultora.
Com o concurso, a Prefeitura de Teotônio Vilela reafirma seu compromisso com a qualidade da merenda escolar e com a promoção de uma alimentação saudável nas escolas. As merendeiras saíram do evento motivadas e preparadas para aplicar os conhecimentos adquiridos, contribuindo significativamente para a melhoria da qualidade das refeições servidas nas escolas municipais. A expectativa é que, com a valorização do trabalho dessas profissionais e o incentivo à utilização de ingredientes locais, o concurso traga benefícios duradouros para a saúde e o bem-estar dos estudantes.